11月15日—26日酒店管理与数字化运营专业46名学生在紧密型合作企业——丽水东方文廷酒店开展为期两周的酒店见习。11月26日酒店见习总结会在东方文廷酒店仙都厅召开。
会议议程主要包括：见习部门负责人对学生见习进行总结；人力资源部宣读学生见习表彰决定；东方文廷酒店常务副总胡卿平作总结发言。
46名学生在酒店客房部、餐饮部进行了两周的跟岗实习，在各部门管理人员的跟岗学习中，学生对酒店行业的工作内容、工作特点、职业精神有了更加深刻的认知。
《酒店见习》是酒店管理与数字化运营专业的特色课程，是现代学徒制的践行。现代学徒制是通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。现代学徒制更加注重技能的传承，由校企共同主导人才培养，设立规范化的企业课程标准、考核方案等，体现了校企合作的深度融合。
